AUJOURD'HUI     Sur ce joyau de 2512 km², cohabitent deux volcans, le Piton des Neiges (3069 m) aujourd'hui éteint et le Piton de la Fournaise ( 2631 m) qui, depuis trois cent mille ans agrandit l'île, au gré de ses éruptions successives.     Sa grande diversité géo-climatique offre à toutes les plantes, fleurs et fruits, un climat propice à leur épanouissement.     Depuis plus d'un siècle, la canne à sucre, omniprésente sur l'île jusqu'à 700 mètres d'altitude, domine l'économie réunionnaise avec ses 200 000 tonnes de sucre produites par an car elle a un autre atout apprécié de tous les amateurs de boissons corsées: le Rhum préparé dans la plus pure tradition.     A la fin du XIXème siècle, une crise de la canne à sucre entraîna le développement de nouvelles cultures destinées à l'exportation: les plantes à parfum (Vétiver et Géranium) et la Vanille Bourbon, orchidée à l'arôme doux et puissant à la fois sont des produits très recherchés dans le monde entier.     L'Ile de La Réunion, est depuis 1946 un Département Français d'Outre-Mer où , une mosaïque de races venues de tous les continents ( Europe, Asie, Afrique, .... ) vivent en harmonie et ont apporté leur savoir-faire et adapté leurs recettes pour créer une cuisine typiquement Réunionnaise.     Les amateurs de sport nautique pourront apprécier les plages de St-Gilles, St-Leu, l'Etang-Salé et Saint-Pierre où ils pourront pratiquer leur activité favorite ( surf, plongée, pêche au gros, voile, ....).     Les randonneurs trouveront dans les montagnes intérieures, plus de 1000 kms de sentiers parfaitement balisés et entretenus, conditions essentielles pour profiter pleinement d'une nature qui se fera selon les lieux, primitive exotique ou romantique.     La Réunion, n'est pas une île tropicale comme les autres, elle offre un vrai dépaysement à ceux qui recherchent autre chose que la sempiternelle image du touriste paressant sur une plage de rêve. Si, un seul mot devait servir à se remémorer l'image de La Réunion, ce serait celui de diversité. Diversité géographique, diversité climatique, diversité botanique, diversité culinaire mais plus que tout, diversité humaine.       TODAY     Two volcanoes live side on this 2512 sq. km jewel: now extinct "Piton des Neiges" (Snow Peak) which is 3069 m high and "Piton de la Fournaise" (Furnace Peak) which has been expanding the island with successive eruptions for the last three hundred thousand years.     With such great geo climatic diversity all plants, flowers and fruit are provided with an ideal climate for them to bloom.     In the late XIX century sugar cane crisis led to the developing of new crops for export: perfume plants (vetiver and geranium) and Bourbon Vanilla, a sweet and strongly scented orchid, which are well sought after products throughout the world.     Reunion Island has been a French overseas department since 1946 where a mosaic population that came from all over the world (Europe, Asia, Africa,.) live in harmony and have brought their cooking recipes to create a typically Reunionese cuisine.     Water sports fans will appreciate St-Gilles, St-Leu, l'Etang-Salé and St-Pierre's beaches where they'll be able to do their favourite sport activities (surfing, scuba diving, deep-sea fishing, sailing, .).     Hikers will find in the inland mountains over 1000 km well-kept marked trails, an essential feature that will enable them to fully enjoy primitive, exotic and romantic nature depending on where they'll be hiking.     Reunion Island is not a tropical island like any other. It provides a real change of scenery to those looking for something different from the ever lasting stereotype of tourists lazing along dream beaches. If the whole picture of Reunion Island could be contained in just one word, that world would surely be "diversity". Geographic, climatic, botanical, culinary and above all, human diversity.